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小泉武夫（読み:こいずみたけお）

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新刊発売日の一覧

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発売済み

1：魚は粗がいちばん旨い: 粗屋繁盛記 (新潮文庫こ 37-8)

発売日：2022年12月23日
著者：小泉武夫
出版社：新潮社
￥649

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2：いちばん大切な食べものの話　――どこで誰がどうやって作ってるか知ってる？ (ちくまQブックス)

発売日：2022年11月17日
著者：小泉武夫,井出留美
出版社：筑摩書房
￥1,210

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3：ベスト・エッセイ2022

発売日：2022年08月05日
著者：青木耕平,青山文平,彬子女王,井上理津子,岩松了,宇佐美りん,内田洋子,海猫沢めろん,大矢鞆音,小川さやか,奥本大三郎,小山田浩子,温又柔,角田光代,加納愛子,川上容子,川本三郎,神林長平,岸田奈美,岸本佐知子,金田一秀穂,倉本聰,黒井千次,小池水音,小泉武夫,小泉凡,斎藤陽道,酒井順子,佐倉統,佐々涼子,沢木耕太郎,椹木野衣,茂山千之丞,柴田一成,志茂田景樹,鈴木聡,鈴木忠平,瀬尾夏美,高樹のぶ子,高見浩,高村薫,武田砂鉄,田中卓志,田中優子,谷慶子,辻真先,夏井いつき,二宮敦人,林真理子,原田宗典,藤
出版社：光村図書出版
￥2,200

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4：ユリイカ 2022年5月号特集=菌類の世界 ―きのこ・カビ・酵母―

発売日：2022年04月27日
著者：高原英理,保坂健太郎,星野保,細矢剛,新井文彦,小倉ヒラク,小泉武夫
出版社：青土社
￥1,870

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5：北海道を味わう-四季折々の「食の王国」 (中公新書, 2690)

発売日：2022年03月22日
著者：小泉武夫
出版社：中央公論新社
￥990

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6：肝を喰う

発売日：2021年11月26日
著者：小泉武夫
出版社：東京堂出版
￥1,760

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7：世界一くさい食べもの ――なぜ食べられないような食べものがあるのか? (ちくまQブックス)

発売日：2021年11月22日
著者：小泉武夫
出版社：筑摩書房
￥1,210

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8：日本酒の世界 (講談社学術文庫)

発売日：2021年11月11日
著者：小泉武夫
出版社：講談社
￥1,100

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9：最終結論「発酵食品」の奇跡

発売日：2021年07月15日
著者：小泉武夫
出版社：文藝春秋
￥1,870

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10：もう一杯、飲む? (新潮文庫)

発売日：2021年05月28日
著者：角田光代,島本理生,燃え殻,朝倉かすみ,ラズ゛ウェル細木,越谷オサム,小泉武夫,岸本佐知子,北村薫
出版社：新潮社
￥605

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