「酒のほそ道」春の肴にまつわるエピソードを選りすぐった“DX”な単行本

ラズウェル細木「酒のほそ道」のエピソードを選りすぐって掲載した単行本「酒のほそ道DX 四季の肴 春編」が、本日3月9日に発売された。

「酒のほそ道DX 四季の肴 春編」にはニシンや筍など春が旬の素材を使った料理を肴に、宗達たちが酒を楽しむ様子を描いた計56のエピソードを収録。各エピソードに関連したコラムや、手軽に作れるつまみのレシピなども掲載されている。