「飯を喰らひて華と告ぐ」1巻の発売を記念して、作者・足立和平のインタビュー記事が本日9月9日発売のヤングアニマル18号（白泉社）に掲載されている。
インタビューは足立がかつてアルバイトしていた中華屋で行われ、店の名物料理がジャンボ餃子なことから、今号掲載の「飯を喰らひて華と告ぐ」13話はジャンボ餃子を題材にしたエピソードを展開。料理を普段しない足立は同店で働いた経験が作品にも生かされていると、餃子を食べながらバイト時代の思い出を語る。そのほか「グルメ×勘違い」という作品の設定が生まれた経緯や、店主が客に格言を語り出す展開が担当編集者との間で「悪魔の時間」と呼ばれていることなど、制作の舞台裏も披露された。
「飯を喰らひて華と告ぐ」は、町の裏路地にひっそりと建つ料理屋“一香軒”を訪れる客と店主のやり取りを描いたグルメ人情ドラマ。料理は美味いが言うことが的外れな店主が、客の身の上を勝手に想像し、謎の格言を贈ってくる物語になっている。
